Chefs Carlos Laginhas and Jordi Soro have created a menu based on seasonal and local products to provoke an authentic experience inspired by the world of fusion between tradition and modernity. / Los Chefs Carlos Laginhas y Jordi Soro han creado una carta basada en el producto de temporada y proximidad para provocar una experiencia autentica con inspiraciones del mundo de la fusión entre tradición y modernidad.